为确保全省各检验检测中心的各项检测能力水平持续符合标准，省市场监管局会不定时地组织检测中心参与各项检测能力验证。日前，邳州市市场监督综合检验检测中心在2024年省局组织的检验检测机构能力验证项目活动中，提交的酱油中铅含量测定能力验证结果被判定为“满意”。
在此次酱油中铅含量测定能力验证活动中，中心的检测值为0.65mg/kg，指定值为0.63mg/kg，经组织单位验证审核，顺利通过酱油中铅含量检测能力验证。
重金属铅是食品中常见的有害物质检测项目，对检测要求比较高，此次共有184家检验机构参加，其中不合格15家。
能力验证是检验一个实验室检验能力的重要方式，此次能力验证结果满意表明中心食品检验方面的设备及人员操作水平都符合实验室管理要求，食品检测数据是准确可靠的。