为严格落实邳州市委“学纪、知纪、明纪、守纪”活动要求，切实开展“我为群众办实事”，6月13日，食品科联合综合检验检测中心，以帮助食品生产企业产品提高出厂质量、提高检验人员的操作技能水平、规范检验人员的操作程序为目标，组织多家食品生产企业检验人员到一生产企业检验中心开展实操培训。
此次实操培训一方面深入讲解食品出厂检验技术规范和要求、食品微生物检验方法、食品理化检验方法等核心理论；另一方面授课讲师从检验设施设备的配备、功能及摆放注意事项到检验检测操作技术规范操作手法，从微生物培养基配制到无菌操作接种，从称量制样到滴定检测样品等环节进行了示范教学。
培训全程增设互动环节，引导学员交流讨论，授课讲师及时沟通答疑，全程课堂气氛活跃。授课结束后，集中对易错点进行深入分析讲解，夯实巩固培训知识点，确保学员理解并掌握已授知识和技能。
下一步，我局将继续以“学习党章党纪，践行党的宗旨”为引领，持续聚焦企业实际需求，根据企业产品类别分批次进行专题培训，不断提升食品生产企业规范化生产经营水平，强化食品安全源头管控，切实保障食品安全。