为进一步强化食品安全监管，提升食品生产企业的自我管理能力与产品质量水平，2024年8月9日邳州市综合检测中心于举办了一场别开生面的食品生产企业监管能力提升现场培训会。

检测专业人员深入企业一线，以“检教结合、以检促教”的创新模式，为徐州娜瑞斯食品科技有限公司和江苏福多美生物科技有限公司2家代表企业送去了专业指导与技术支持，同时也为基层分局监管人员提供了宝贵的实践学习机会。

活动当天，检测中心的专业技术人员来到徐州娜瑞斯食品科技有限公司和江苏福多美生物科技有限公司，开展“边检查边教学”活动。专家们深入企业生产车间、实验室等关键环节，通过现场检查的方式，直观展示了食品安全监管的标准与要求，并针对发现的问题立即进行专业指导，帮助企业即时整改，提升管理水平。围绕2家企业在生产环节、实验环节等方面存在的具体问题，检测中心的专家们从原料采购、生产加工、质量控制到成品检验，每一个环节都给予了详尽的专业指导，做出细致入微的讲解与示范，有效提升了企业的食品安全意识和自我监管能力。

这种“检教结合”的方式，不仅增强了培训的针对性和实效性，也让企业在实践中学习，在学习中成长。此外，专家们还就如何建立健全食品安全管理体系、提升产品质量等方面提出了宝贵的建议，为企业可持续发展奠定了坚实基础。

本次培训会还特别设置了针对监管人员的专题培训环节。通过理论讲解、案例分析、互动问答等多种形式，帮助监管人员深入了解食品安全法律法规、监管政策以及最新的检测技术，有效提升了他们的业务能力和监管水平。不仅为后期更好地监管企业提供了有力保障，也为构建更加安全、放心的食品消费环境奠定了坚实基础。

此次食品生产企业监管能力提升现场培训会的成功举办，是综合检测中心在党建引领下，积极探索食品安全监管新路径、新方法的生动实践。检测中心将继续秉承特色品牌党建“检以求真，助企惠民”的宗旨，不断创新工作思路和方法，为广大企业做好服务。